关于有喜屋

缘起2012

创始人郑先生的父母早年在日本东京留学及工作十几年，郑先生也因此很早就喜欢上了居酒屋的餐品和用餐氛围。2012年，还在电商创业的郑先生，经常加班，发现上海几乎没有可以晚上吃到的正宗居酒屋、深夜食堂。所以就在那一年，第一家有喜屋深夜食堂诞生了。

"有喜屋"这个名字，来源于日语中的"喜び"（yorokobi），意为喜悦。我们希望每一位来到有喜屋的客人，都能在这里找到属于自己的那份喜悦——可能是下班后的一杯清酒，可能是朋友聚会时的欢声笑语，也可能是独自用餐时的片刻宁静。

我们坚持使用当日新鲜的食材，每天从市场精挑细选。每一串烧鸟都要经过至少 20 道工序，从腌制到烤制，师傅要用十年的功力去把控每一个环节。因为我们相信，只有用心制作的食物，才能传递温暖。

深夜食堂

有喜屋不仅仅是一家餐厅，更是一个城市的深夜食堂。在这里，你可以卸下白天的疲惫，与三五好友小聚，或是独自享受片刻的宁静。

我们希望通过食物，连接人与人之间的温情。无论是加班晚归的白领，还是寻找灵感的创作者，或是庆祝纪念日的家庭，有喜屋都会用同样的真诚和温暖，迎接每一位客人。